Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Ostatnio dodane

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym

Makaron ryżowy, jakby bez smaku, gumiasta konsystencja, i..cudowna baza do wszelakich bezglutenowych dań, sałatek, deserów. W towarzystwie wyrazistych smaków prezentuje się zacnie! Przepraszam Cię, makaronie, że Cię nie doceniałam 😉 i brzydko na Ciebie mówiłam.

Gryczane krążki-zamiennik chleba

Gryczane krążki-zamiennik chleba

Łatwiejsze od pieczenia chleba, szybsze, zawsze się udają, można zapomnieć o styropianie. Przez kilka godzin po upieczeniu są idealnie chrupiące, ale nie twarde, delikatne, a zarazem bardzo zwarte. Wiadomo, później są już coraz mniej chrupiące, ale nadal pyszne. Przechowuję je w papierowej torebce, sprawdzają się […]

Prosta pasta z marchewki

Prosta pasta z marchewki

Prze-pysz-na!!Taka prosta, bez udziwnień (póki co), od razu ją pokochałam. Może i przypomina z wyglądu bigos, ale w obronie powiem-hummus wygląda gorzej, a wszyscy go uwielbiają. Czas na marchewkę!

(więcej…)

Sok jabłkowo-buraczkowo-malinowy

Sok jabłkowo-buraczkowo-malinowy

To jeden z moich ulubionych soków. Maliny i buraczki tworzą znakomity duet. Szklanka soku+garść orzechów, to pełnowartościowe, drugie śniadanie.

Bezglutenowe kruche cynamonki

Bezglutenowe kruche cynamonki

Powinny nazywać się brzydactwa! Z wyglądu przypominają kostkę brukową 🙂 Hurtowi odbiorcy bruku-pisać na priv 😉 Przyznaję-zabrałam się za ten wypiek bez przygotowania. Okazało się, że w moich zapasach mąk hula wiatr..Wykorzystałam, to co było, mnogość rodzajów użytych mąk może zniechęcać, to fakt. Następnym razem […]

Risotto z pieczarkami

Risotto z pieczarkami

Najprawdziwsze risotto, nie żadna podróbka. Tyle, że bez wina. A, i bez masła..No, i sera również…;)”Wyśmienite ;)”

(więcej…)

Chleb bezglutenowy z ziarnami

Chleb bezglutenowy z ziarnami

Kolejny udany, autorski wypiek. Dumna. Z łezką w oku wspominam te wszystkie chlebowe „cegły”, „babki z piasku”, zakalce…Uparłam się, porażka, chwila zwątpienia, i następna próba. Nie mogę się poddać. Tak jak w życiu. Jestem tego przykładem.

Błyskawiczna prawie owsianka

Błyskawiczna prawie owsianka

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju płatki, otręby i inne paździochy. Niestety, z racji nietolerancji musiałam zrezygnować, cały czas próbuję zastąpić czymś owsiankę. Próbowałam z płatkami jaglanymi, ale zraziłam się do nich (kupiłam z dwóch różnych firm, były obrzydliwie gorzkie). Suchą porcję „gryczanki”można zapakować do pojemniczka, lub […]

Zupa z cukinii

Zupa z cukinii

Zupa z zielonej cukinii-50% jest to zupa krem, ponieważ taką ilość zblendowałam. Zupy krem są ok, po prostu chciałam sprawdzić co to wyjdzie. Dzięki temu zupy nie trzeba niczym zabielać, ani dokładać grzanek, pestek, sama w sobie jest treściwa, oraz sycąca.

(więcej…)

Sok jabłkowo-buraczkowy

Sok jabłkowo-buraczkowy

Pyszny sok, o głębokim, burgundowym kolorze. To kopalnia witamin, żelaza, minerałów, pomaga obronić organizm przed atakiem wirusów. Odmładza 😉