Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: wegańskie

Ciasto dyniowe z kremem czekoladowym

Ciasto dyniowe z kremem czekoladowym

Szaleństwo dyniowe 2018 oficjalnie rozpoczęte!A jak wiadomo-dynia, czekolada i pomarańcze idą ze sobą w parze. Idąc tym tropem wymyśliłam sobie na weekend ciasto. Zapraszam!

Placki z borówkami

Placki z borówkami

Sezon borówkowy zbliża się ku końcowi, na pożegnanie warto skusić się na placki z tymi owocami. Są dość łatwe, szybkie, wspaniale barwią język na fioletowo 😉

Gofry kanapkowe bezglutenowe, wegańskie

Gofry kanapkowe bezglutenowe, wegańskie

Tych gofrów używam jako zamiennik chleba, jeszcze gorące smaruję awocado, posypuję solą..Pychota! Są bardzo chrupiące i delikatne zarazem.

Podczas tegorocznego, gorącego (uwielbiam!) lata zaniedbałam bloga..Szkoda mi było czasu na ślęczenie przed kompem, robiłam szybkie, sprawdzone dania. Gofry ratują mi dzień na rozmaite sposoby, korzystam z nich jako zamiennik pieczywa, jako substytut ciasta itp. Z gotowej porcji zużywam ciasta na dwa gofry, resztę spokojnie przechowuję w lodówce, nawet dwa dni. Szybkie danie gotowe.

(więcej…)

Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami

Okazało się ostatnio, że chwalenie się czymś, co się dostało ze wsi, jest wielce niepoprawne politycznie..Napiszę po prostu, że dostałam trochę śliwek, a z nich, w ekspresowym tempie, udało mi się upiec ciacho. I to nie byle jakie! Chrupiące za sprawą dodatku orzechów, lekko kwaśne, […]

Ciasto z czarną porzeczką i sezamową kruszonką

Ciasto z czarną porzeczką i sezamową kruszonką

Podczas wielogodzinnej walki z wiadrami czarnej porzeczki, wpadł mi do głowy pomysł, iż tenże właśnie owoc doskonale smakuje w towarzystwie chałwy/sezamu…A, że przy okazji cukinie obrodziły  tym roku, powstało ono-ciacho z cukinią, czarną porzeczką, sezamem.

Ciasto z cukinią

Ciasto z cukinią

Po upieczeniu ciasta zorientowałam się, że pozostał mi olej, którego nie dodałam..tym sposobem jest też wersja light 🙂 Lista produktów może zniechęcać, ale wykonanie jest szybkie; żadnych mikserów, blenderów. Ciasto wyszło puszyste, wilgotne, świetne z dodatkiem sezonowym owoców.

(więcej…)

Gofry z batatem, bezglutenowe

Gofry z batatem, bezglutenowe

Gofry z batatem są ciężkie, wyraziste, nie tracąc swej chrupkości, a dzięki temu-nie da się zjeść całej tury na raz! To pozwoliło mi sprawdzić, czy następnego dnia gofery trzymają fason. Sprawdziłam, są ok.

Gryczane gofry kanapkowe

Gryczane gofry kanapkowe

Moje ukochane! Używam ich jako zamiennika pieczywa, jak dla mnie są obłędne! Robi się je szybko, w przeciwieństwie do oczekiwania na chleb. Bardzo chrupiące, miękkie jednocześnie, zjadam na gorąco, posmarowane awokado, z górą świeżych warzyw. To mój najlepszy wynalazek 😉 Ps. Znalazłam niezły patent, aby […]

Szybka przekąska z awokado

Szybka przekąska z awokado

Podczas produkcji pizzy na gryczanym spodzie, pozostał mi jeden placek, który stał się idealnym dopełnieniem kremowego awokado. Do tego odrobina cebulki, soli..zero pracy, zero zmywania naczyń…

(więcej…)

Gofry z dynią, bezglutenowe

Gofry z dynią, bezglutenowe

Musiały powstać prędzej, czy później. Połączenie dyni, oraz gofrów, wtedy do szczęścia brakuje tylko gorzkiej czekolady…W środku kremowe, wyraziste, na zewnątrz chrupiące.