Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: wegański

Sernik na zimno ze słonym karmelem

Sernik na zimno ze słonym karmelem

Dynia hokkaido+kasza jaglana, na wierzchu słony karmel. Może to niecodzienne zestawienie, za to przepyszne, i piec nie trzeba! Przy odpowiedniej organizacji robi się je błyskawicznie, bez ryzyka zakalca. Do dzieła!

Chleb zmieniający życie, bezglutenowy

Chleb zmieniający życie, bezglutenowy

To chyba najsmaczniejszy chleb jaki w życiu jadłam!Ciężki, syty, nie kwaśny, znakomity bez niczego. Przepis na Chleb Zmieniający Życie okrążył już cały świat, doczekał się wielu modyfikacji. W poszukiwaniu najprostszego, najlepiej opracowanego przepisu trafiłam na stronę Marty http://www.jadlonomia.com/ i wiedziałam, że mam to, czego szukam! […]

Makaron ryżowy ze szpinakiem

Makaron ryżowy ze szpinakiem

Nie jest może szczególnie urodziwy, ale za to nadrabia smakiem! Prosty, szybki, a naprawdę smaczny!Powoli przekonuję się do makaronu ryżowego, wspominałam, w duecie z dobrze doprawionym szpinakiem, jest idealną opcją makaronową.

(więcej…)

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Kolejna propozycja sokowa, pyszna mieszanka jabłek, bananów, buraczków. Można przyrządzić na dwa sposoby: ze świeżymi, bądź z ze sproszkowaną wersją buraczków. Obie pyszne, jedna bardziej pracochłonna, ale nie ma no narzekać. Sok spokojnie wytrzyma w lodówce 3 dni.

Makowiec japoński bez jajek

Makowiec japoński bez jajek

Dobrze znany makowiec japoński w nieco podrasowanej wersji. Bez spodu, bez jajek, bez mąki, lecz nadal wilgotny, delikatny..Na zachętę dodam, że wcale nie bardzo pracochłonny. Najsmaczniejszy po jednym + dniu spędzonym w lodówce. Zapraszam.

Chleb bezglutenowy z ziarnami

Chleb bezglutenowy z ziarnami

Kolejny udany, autorski wypiek. Dumna. Z łezką w oku wspominam te wszystkie chlebowe „cegły”, „babki z piasku”, zakalce…Uparłam się, porażka, chwila zwątpienia, i następna próba. Nie mogę się poddać. Tak jak w życiu. Jestem tego przykładem.

(więcej…)

Sok jabłkowo-buraczkowy

Sok jabłkowo-buraczkowy

Pyszny sok, o głębokim, burgundowym kolorze. To kopalnia witamin, żelaza, minerałów, pomaga obronić organizm przed atakiem wirusów. Odmładza 😉

Sorbet mango

Sorbet mango

Za oknem typowa jesień, czas zabrać się za letnie, blogowe zaległości. Kupne sorbety są dziwnie słodkie, zbyt słodkie jak dla mnie, oraz wodniste. Sorbet made by me jest kremowy, bez zbędnych dodatków.