Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: wegańska

BABKA Z CUKINII

BABKA Z CUKINII

Potrawa, która składa się z czterech podstawowych składników, robi się dość szybko, piecze się nieco dłużej..Polecam!To syta, a jednocześnie niezbyt ciężka opcja na letni obiad. Cukinie teraz rządzą, warto skorzystać z przepisu.

SZARLOTKA SYPANA, BEZGLUTENOWA, WEGAŃSKA

SZARLOTKA SYPANA, BEZGLUTENOWA, WEGAŃSKA

Szarlotka sypana jest znaną, szybką wersją tego ciasta. Stworzenie jego wegańskiej wersji nie było wcale trudne! Ciasta z jabłkami zawsze niesamowicie pachną podczas pieczenia, smakują na zimno, oraz gorąco, a jabłka mamy przez cały rok. Czego chcieć więcej?

SAŁATKA Z ARBUZEM I FETĄ

SAŁATKA Z ARBUZEM I FETĄ

Sałatka wprost idealna na upalne dni!Niech tylko takie nadejdą!Na razie za oknem listopad. Sałatka jest lekka, orzeźwiająca, sycąca. Polecam.

(więcej…)

Sałatka z pieczonymi batatami i śmietanką słonecznikową

Sałatka z pieczonymi batatami i śmietanką słonecznikową

Bardzo lubię takie połączenie smaków: słodkawy batat+kwaśne jabłko+ostry szczypiorek+delikatny sos. Sałatka syta, pasuje nawet na poczęstunek dla gości. Porcja dla jednej, bardzo głodnej osoby, lub trzech normalnych 😀

Bezglutenowa pizza bez drożdży

Bezglutenowa pizza bez drożdży

Nie będę zagłębiać się w nazewnictwo, bo cóż to za pizza bez drożdży…Niech będzie-pseudo-pizza, ale za to jaka dobra! Może się mylę, człowiek spragniony takich smaków, idealizuje. Spróbować warto 😉

Szarlotka marcepanowa

Szarlotka marcepanowa

Moja kolejna wariacja na temat szarlotki. Lubię bardzo dodatek mąki kasztanowej, która nadaje charakterystycznej sypkości, ale myślę, że można ją w tym przepisie spokojnie zastąpić. Do kruchego ciasta dodałam ok.100 g masy marcepanowej, którą zrobiłam dwa dni wcześniej, a został mi kawałek z innego deseru (przepis wkrótce, mniam). Można użyć gotowej masy, ale polecam zrobić samemu, nic trudnego. Zapach unoszący się podczas pieczenia szarlotki-niesamowity!

(więcej…)

Szarlotka z budyniem kokosowym

Szarlotka z budyniem kokosowym

Kolejna szarlotka, tym razem taka, która absolutnie koniecznie może być spożywana po 24 godz. w lodówce. Sprawdziłam. Sprawdzałam, co kilka godzin 🙂 Budyń zrobiony własnoręcznie, to dosłownie chwilka, a efekt zachwycający.

Komosianka z owocami

Komosianka z owocami

Komosianka, czyli śniadanie, którego podstawą są płatki z quinoa, a nie z owsa, jest dla mnie idealne. Używam płatków z quinoa (żadna fanaberia, aktualnie w Biedrze za śmieszne pieniądze), gotują się kilka minut, a mocząc je na noc, skracamy czas prawie do zera. Rozgrzewające, odżywcze, […]

ZUPA-KREM Z PIECZONEJ DYNI

ZUPA-KREM Z PIECZONEJ DYNI

Inna wersja mojej ulubionej zupy, tym razem nie z dyni hokkaido. Aby uniknąć uporczywego obierania, dynię upiekłam; część zamroziłam (użyję do ciasta), reszta wylądowała w zupie. Nie muszę dodawać, że to idealny czas na rozgrzewające, syte zupy.

(więcej…)

Tarta bez pieczenia z kremem jaglanym

Tarta bez pieczenia z kremem jaglanym

To wizytówka lata. Można, co prawda zrobić z innymi owocami, ale wiadomo-owoce lata są wyjątkowe. Tarta bez pieczenia, do tego delikatny krem+owoce. Mnie namawiać nie trzeba.