Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: śniadanie

Bezglutenowe, bezjajeczne, bezmleczne, proste naleśniki

Bezglutenowe, bezjajeczne, bezmleczne, proste naleśniki

Prosty, uniwersalny przepis na placki naleśnikowe. Gdy ciasto zrobię rzadsze, o konsystencji kefiru, naleśniki są cieniutkie, bardziej sprężyste. Przy cieście nieco gęstszym, naleśniki są bardziej zwarte, spokojnie można je wykorzystać jako zamiennik placków do tortilli.

Pierogi bezglutenowe ze szpinakiem

Pierogi bezglutenowe ze szpinakiem

Kiedy już popracowałam na mąkach bezglutenowych, wydają się mniej straszne niż na początku. Okazuje się, że ciasto na pierogi jest możliwe, a ich rodzajów jest wiele, a jajka wcale nie są do ich wykonania niezbędne!Człowiek uczy się całe życie. Zapraszam.

Chleb zmieniający życie, bezglutenowy

Chleb zmieniający życie, bezglutenowy

To chyba najsmaczniejszy chleb jaki w życiu jadłam!Ciężki, syty, nie kwaśny, znakomity bez niczego.

Przepis na Chleb Zmieniający Życie okrążył już cały świat, doczekał się wielu modyfikacji. W poszukiwaniu najprostszego, najlepiej opracowanego przepisu trafiłam na stronę Marty http://www.jadlonomia.com/

i wiedziałam, że mam to, czego szukam! Z lekką zmianą, powstał bezglutenowy chleb!

(więcej…)

Krążki gryczane II

Krążki gryczane II

Moje ulubione zamienniki chleba, tym razem w nieco wzbogaconej wersji. Pasują jako dodatek do słonego, wytrawnego, jak i słodkiego jedzenia.

Płatki ryżowe z nasionami konopi

Płatki ryżowe z nasionami konopi

Ze śniadaniami to wcale nie taka prosta sprawa. Wszyscy wiemy, że to najważniejszy posiłek dnia, a zaspany umysł kończy swą kreatywność na kubku kawy i bananie…Tu propozycja szybkiego, pożywnego, ciepłego śniadania. Do dzieła!

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Kolejna propozycja sokowa, pyszna mieszanka jabłek, bananów, buraczków. Można przyrządzić na dwa sposoby: ze świeżymi, bądź z ze sproszkowaną wersją buraczków. Obie pyszne, jedna bardziej pracochłonna, ale nie ma no narzekać. Sok spokojnie wytrzyma w lodówce 3 dni.

(więcej…)

Zapiekane płatki ryżowe

Zapiekane płatki ryżowe

Szybkie, niebanalne śniadanie. Wystarczy wrzucić składniki do żaroodpornego naczynia, wstawić do piekarnika, a za kilkanaście minut gotowe. W połączeniu z kuloodporną kawą to świetny początek dnia.  Sprawdziłam!

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka

Milion sposobów na ich wykonanie, a każdy pyszny! Trochę zapomniane, wyparte przez egzotyczne potrawy, nasze, swojskie jabłka! Są pyszne same w sobie, nie trzeba dosładzać, pieczenie wydobywa z nich naturalną słodycz, a dodatki podkręcają ich smak. Nie muszę namawiać…

Migdałowo-piernikowe kakao

Migdałowo-piernikowe kakao

Rozgrzewające, bardzo aromatyczne kakao. Użyłam surowych ziaren kakaowca, które zmieliłam w młynku, tuż przed użyciem. Lubię dodawać je np.do musli, to chrupiące 100% szczęścia..znaczy czekolady.

(więcej…)

Pasta z pieczonej dyni

Pasta z pieczonej dyni

Uszczknęłam z moich rezerw mrożonej dyni, aby, przy okazji pieczenia buraczków, stworzyć kolejną pastę kanapkową. Robi się szybko, dobrze przechowuje w lodówce, urozmaica kolację, a w połączeniu z krążkami gryczanymi, pycha!