Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: mąka gryczana

MUFFINY NA SŁONO, Z SEREM

MUFFINY NA SŁONO, Z SEREM

Idealna przekąska na wypad z plecakiem. Szybkie, pyszne, syte, ale…mało fotogeniczne 😀 Polecam zamiast gotowych foremek użyć pociętego na kwadraty papieru do pieczenia. To tylko chwila, a wydaje mi się, że w smaku jeszcze lepsze w takich swojskich papilotkach. Polecam!

MUFFINY GRYCZANO-JAGLANE

MUFFINY GRYCZANO-JAGLANE

Babeczki lubię za poręczność, spakowane do plecaka są niekłopotliwą przekąską podczas wypadu do lasu. Użyłam do nich truskawki, ale każde inne owoce będą ok. Przepyszne na ciepło, lub tego samego dnia, następnego..niestety, bez popijania ciężko zjeść 🙁 (Mąki bezglutenowe są bezlitosne!) Ale są tak pyszne, […]

Bezglutenowa pizza bez drożdży

Bezglutenowa pizza bez drożdży

Nie będę zagłębiać się w nazewnictwo, bo cóż to za pizza bez drożdży…Niech będzie-pseudo-pizza, ale za to jaka dobra! Może się mylę, człowiek spragniony takich smaków, idealizuje. Spróbować warto 😉

(więcej…)

Gofry kanapkowe bezglutenowe, wegańskie

Gofry kanapkowe bezglutenowe, wegańskie

Tych gofrów używam jako zamiennik chleba, jeszcze gorące smaruję awocado, posypuję solą..Pychota! Są bardzo chrupiące i delikatne zarazem. Podczas tegorocznego, gorącego (uwielbiam!) lata zaniedbałam bloga..Szkoda mi było czasu na ślęczenie przed kompem, robiłam szybkie, sprawdzone dania. Gofry ratują mi dzień na rozmaite sposoby, korzystam z […]

Gryczane gofry kanapkowe

Gryczane gofry kanapkowe

Moje ukochane! Używam ich jako zamiennika pieczywa, jak dla mnie są obłędne! Robi się je szybko, w przeciwieństwie do oczekiwania na chleb. Bardzo chrupiące, miękkie jednocześnie, zjadam na gorąco, posmarowane awokado, z górą świeżych warzyw. To mój najlepszy wynalazek 😉 Ps. Znalazłam niezły patent, aby […]

Pierogi bezglutenowe z pieczarkami

Pierogi bezglutenowe z pieczarkami

Pierogi bezglutenowe to niewdzięczny temat! Z tym przepisem to bułka z masłem! A raczej..styropian z awokado! Ciasto proste, robi się szybko, bez żadnych udziwnień, bez składników, których nazw nie potrafię powtórzyć. Powiem więcej-sprawdzone dziś, 1 stycznia, w plenerze! Pogoda oszalała, 8 stopni na plusie, zatem ognisko+grill nad jeziorem, w środku lasu 😉 Pierogi lekko podgrilowane są przepyszne!

***

Użyłam ciasta z bloga http://www.grochemogarnek.pl

Polecam, zapraszam, często zaglądam na Ani bloga 🙂

***

Ps.Wyczytałam, że pierogi to najbardziej niefotogeniczna potrawa, zatem..luz.. 😉 Okaz ze zdjęcia głównego to gigant!

(więcej…)

Chleb bezglutenowy

Chleb bezglutenowy

Mój pierwszy, w pełni autorski, UDANY chleb! Chleb jest puszysty, nie kruszy się bardziej, niż te z glutenem świetnie się przechowuje, po kilku dniach w chlebaku nie przypomina spróchniałej deski! Za powstaniem tego chleba kryje się mroczna historia: wiele nieudanych bochenków, kilka wylanych łez, dokarmianie […]