Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: kolacja

Kotlety marchewkowe pieczone

Kotlety marchewkowe pieczone

Przyznaję, że obawiałam się, iż kotlety wyjdą suche, rozpadające się. Niepotrzebnie, wyszły zwarte i soczyste, przynajmniej w dniu, w którym je piekłam. Nie doczekały dnia następnego. Świetne na kanapki, z dodatkiem swojskiego chrzanu z buraczkami..Poezja!

Makaron ryżowy ze szpinakiem

Makaron ryżowy ze szpinakiem

Nie jest może szczególnie urodziwy, ale za to nadrabia smakiem! Prosty, szybki, a naprawdę smaczny!Powoli przekonuję się do makaronu ryżowego, wspominałam, w duecie z dobrze doprawionym szpinakiem, jest idealną opcją makaronową.

Krążki gryczane II

Krążki gryczane II

Moje ulubione zamienniki chleba, tym razem w nieco wzbogaconej wersji. Pasują jako dodatek do słonego, wytrawnego, jak i słodkiego jedzenia.

(więcej…)

Pierogi bezglutenowe z pieczarkami

Pierogi bezglutenowe z pieczarkami

Pierogi bezglutenowe to niewdzięczny temat! Z tym przepisem to bułka z masłem! A raczej..styropian z awokado! Ciasto proste, robi się szybko, bez żadnych udziwnień, bez składników, których nazw nie potrafię powtórzyć. Powiem więcej-sprawdzone dziś, 1 stycznia, w plenerze! Pogoda oszalała, 8 stopni na plusie, zatem […]

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Kolejna propozycja sokowa, pyszna mieszanka jabłek, bananów, buraczków. Można przyrządzić na dwa sposoby: ze świeżymi, bądź z ze sproszkowaną wersją buraczków. Obie pyszne, jedna bardziej pracochłonna, ale nie ma no narzekać. Sok spokojnie wytrzyma w lodówce 3 dni.

Pasta z pieczonej dyni

Pasta z pieczonej dyni

Uszczknęłam z moich rezerw mrożonej dyni, aby, przy okazji pieczenia buraczków, stworzyć kolejną pastę kanapkową. Robi się szybko, dobrze przechowuje w lodówce, urozmaica kolację, a w połączeniu z krążkami gryczanymi, pycha!

(więcej…)

Pasta z pieczonych buraczków

Pasta z pieczonych buraczków

Nie da się ukryć-mam ostatnio fazę na buraczki. Piszę te słowa popijając sok buraczkowy 🙂 Pasta kanapkowa z tych warzyw, obok tej z marchewki, to moje ulubione smarowidła. Naturalna słodycz, intensywna po upieczeniu buraczków, połączona z wyrazistymi przyprawami. Zapraszam.

Zielone kanapki

Zielone kanapki

Idealny patent na kolację: szybko się robi, zdrowo, nie można tego popsuć. Zwykle mam na zapasie przynajmniej jedno awokado, i zawsze mam słoik ogórków kiszonych made by me, a kromki chleba mam zamrożone, wyciągam je godzinę przed kolacją.

Proste racuchy z kaki

Proste racuchy z kaki

Kaki, Persymona, Sharon, pod tymi nazwami kryje się ten pomarańczowy, pyszny owoc. Lubię go tak po prostu, na surowo (wystarczy umyć, pozbyć się „ogonka”, pokroić na kawałki), świetny jako dżem, a racuchy z Persymoną są przepyszne. Ważne, aby używać tych już lekko miękkich owoców, wtedy środek jest słodki, aksamitny..W tej chwili owoce Kaki w promocjach sklepowych kosztują mniej, niż jabłka! Racuchy robi się błyskawicznie, zapraszam.

(więcej…)

Sałatka z makaronem ryżowym

Sałatka z makaronem ryżowym

Makaron ryżowy, jakby bez smaku, gumiasta konsystencja, i..cudowna baza do wszelakich bezglutenowych dań, sałatek, deserów. W towarzystwie wyrazistych smaków prezentuje się zacnie! Przepraszam Cię, makaronie, że Cię nie doceniałam 😉 i brzydko na Ciebie mówiłam.