Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: kolacja

Smalczyk wegański z cebulką i jabłkiem

Smalczyk wegański z cebulką i jabłkiem

Wegańskie smarowidło, wspaniale smakuje na ciężkim chlebie, ale również z wytrawnymi goframi. Zawsze ze swojskim kiszonym ogórkiem. Polecam!

Placki z borówkami

Placki z borówkami

Sezon borówkowy zbliża się ku końcowi, na pożegnanie warto skusić się na placki z tymi owocami. Są dość łatwe, szybkie, wspaniale barwią język na fioletowo 😉

Gofry z batatem, bezglutenowe

Gofry z batatem, bezglutenowe

Gofry z batatem są ciężkie, wyraziste, nie tracąc swej chrupkości, a dzięki temu-nie da się zjeść całej tury na raz! To pozwoliło mi sprawdzić, czy następnego dnia gofery trzymają fason. Sprawdziłam, są ok.

(więcej…)

Gryczane gofry kanapkowe

Gryczane gofry kanapkowe

Moje ukochane! Używam ich jako zamiennika pieczywa, jak dla mnie są obłędne! Robi się je szybko, w przeciwieństwie do oczekiwania na chleb. Bardzo chrupiące, miękkie jednocześnie, zjadam na gorąco, posmarowane awokado, z górą świeżych warzyw. To mój najlepszy wynalazek 😉 Ps. Znalazłam niezły patent, aby […]

Szybka przekąska z awokado

Szybka przekąska z awokado

Podczas produkcji pizzy na gryczanym spodzie, pozostał mi jeden placek, który stał się idealnym dopełnieniem kremowego awokado. Do tego odrobina cebulki, soli..zero pracy, zero zmywania naczyń…

Pizza gryczana

Pizza gryczana

Spód do pizzy jest szybki w wykonaniu, upiekłam go wcześniej, co ważne, nie jest konieczne wstawianie go do piekarnika z dodatkami. Chyba, że ktoś używa sera, wtedy można na chwil kilka. Skład jest podobny do krążków gryczanych, więc to ich kolejna, poważna odsłona.

(więcej…)

Gofry z mąki z topinamburu

Gofry z mąki z topinamburu

Mega czekoladowe, wyraziste, chrupiące! Ich kolor to po części zasługa mąki z topinamburu, która pod wpływem ciepła brązowieje, a inulina w niej zawarta sprawiła, że masa była spójna, mimo braku jajek. Gofry rządzą!

Pizza jaglana bezglutenowa

Pizza jaglana bezglutenowa

Tęsknota za pizzą, gdy drożdże pod jakąkolwiek postacią są zabronione, wyzwala w ludziach ogromną kreatywność. Nie ma co ściemniać-królowa jest tylko jedna, zatem ta jest tylko damą dworu 😉

Sałatka z rukolą i buraczkami

Sałatka z rukolą i buraczkami

Prosta, szybka w wykonaniu, sycąca. Bazą sałatki jest rukola, oraz gotowane buraczki, pocięte w cieniutkie plasterki, w sezonie letnim można dodać świeże warzywa, a w wersji wegańskiej, łososia pominąć. Warto spróbować.

(więcej…)

Wytrawne gofry z porem

Wytrawne gofry z porem

Zamiennik chleba, przekąska, lub alternatywa dla „tłustych” placków. Gofry wytrawne. Szybkie w wykonaniu, świetne ze świeżymi warzywami, kiełkami, z pastą z awokado. Polecam!