Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: kolacja

Sałatka z pieczonymi batatami i śmietanką słonecznikową

Sałatka z pieczonymi batatami i śmietanką słonecznikową

Bardzo lubię takie połączenie smaków: słodkawy batat+kwaśne jabłko+ostry szczypiorek+delikatny sos. Sałatka syta, pasuje nawet na poczęstunek dla gości. Porcja dla jednej, bardzo głodnej osoby, lub trzech normalnych 😀

Bezglutenowa pizza bez drożdży

Bezglutenowa pizza bez drożdży

Nie będę zagłębiać się w nazewnictwo, bo cóż to za pizza bez drożdży…Niech będzie-pseudo-pizza, ale za to jaka dobra! Może się mylę, człowiek spragniony takich smaków, idealizuje. Spróbować warto 😉

Ciasto orzechowe z borówkami

Ciasto orzechowe z borówkami

Niesamowicie pachnące ciasto. Połączenie chrupiących orzechów z delikatną słodyczą borówek, to prawdziwe szczęście.

(więcej…)

CIASTKA KOKOSANKI

CIASTKA KOKOSANKI

Nie są to na pewno najpiękniejsze ciastka, jakie udało mi się upiec, ale..specjalizuję się głównie w takich. Nieważne. Ciacha są: wegańskie, bezglutenowe, łatwe, pyszne. Do dzieła!

CRUNCHY Z QUINOA, CZYLI BŁYSKAWICZNE ŚNIADANIE

CRUNCHY Z QUINOA, CZYLI BŁYSKAWICZNE ŚNIADANIE

Znakomite, szybkie śniadanie. Zabieram ze sobą do pracy w słoiczku, zalewam mlekiem roślinnym, później dodaję banana i podgrzewam lekko. Syte i zdrowe. Polecam!

KREM MIGDAŁOWY LUB SZYBKIE PRALINY

KREM MIGDAŁOWY LUB SZYBKIE PRALINY

Sprytny krem do smarowania np.pieczywa, styropianu, grzanek, w kilka chwil może stać się pysznymi, zdrowymi pralinami, lub, jak kto woli-kulkami mocy. Można użyć jako nadzienie do ciastek, rogalików, świetnie pasuje z konfiturą, lub po prostu, łyżką prosto ze słoika.

(więcej…)

Budyń kokosowy

Budyń kokosowy

  Budyń z mleczka kokosowego, świetny jako samodzielny deser, również jako dodatek do ciast, wypieków. Na pewno różni się od tego, który serwowano nam w dzieciństwie, co nie oznacza, że jest gorszy. Raj dla alergików.

Szarlotka marcepanowa

Szarlotka marcepanowa

Moja kolejna wariacja na temat szarlotki. Lubię bardzo dodatek mąki kasztanowej, która nadaje charakterystycznej sypkości, ale myślę, że można ją w tym przepisie spokojnie zastąpić. Do kruchego ciasta dodałam ok.100 g masy marcepanowej, którą zrobiłam dwa dni wcześniej, a został mi kawałek z innego deseru […]

Twarożek z wiórek kokosowych

Twarożek z wiórek kokosowych

Pyszny twarożek, że aż trudno uwierzyć z czego jest zrobiony. Po zastygnięciu przypomina konsystencją (i smakiem) fetę, ale wystarczy go skruszyć widelcem, i …używać do czego tylko chcemy. Na słodko można użyć do naleśników, ciasta, deserów, w wersji wytrawnej zastąpi fetę, może być podstawą pasty kanapkowej, lub po prostu ze szczypiorkiem, ogórkiem, rzodkiewką. Polecam!

Przepis pochodzi z książki p.Marioli Białołęckiej pt. „Zaskakujący kokos”.

Polecam zajrzeć na jej bloga:

http://grainkitchen.pl/

http://mariolabialolecka.com/

Pani Mariola to dla mnie źródło wiedzy oraz inspiracji. Zawsze służy wsparciem, przesympatyczna i kontaktowa.

Zapraszam.

(więcej…)

Pasztet jaglany z pieczarkami

Pasztet jaglany z pieczarkami

Pasztet jest świetnym dodatkiem na kanapki, ma zwartą konsystencję, łatwo się kroi. To propozycja nie tylko dla wegetarian, wegan, ale także dla mięsożerców, aby ograniczać nafaszerowane chemią wędliny. Polecam.