Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: kasza jaglana

Pizza jaglana bezglutenowa

Pizza jaglana bezglutenowa

Tęsknota za pizzą, gdy drożdże pod jakąkolwiek postacią są zabronione, wyzwala w ludziach ogromną kreatywność. Nie ma co ściemniać-królowa jest tylko jedna, zatem ta jest tylko damą dworu 😉

Sernik jaglany na zimno

Sernik jaglany na zimno

Ten sernik przerósł moje oczekiwania! Pyszny, kremowy, pachnący! A apetyczny, pomarańczowy kolor, to zasługa dyni hokkaido. Nie jest specjalnie pracochłonny, spód, oraz dynię, przygotowałam poprzedniego dnia. Nazajutrz gotowanie kaszy, i właściwie prawie koniec..Stygnięcie bardzo się dłużyło, do zdjęć kroiłam zbyt wcześnie, ale po kilku godzinach […]

Placki jaglane z dynią

Placki jaglane z dynią

Placki są moją nieodwzajemnioną miłością-zawsze wychodzą mi brzydkie i pokraczne, im więcej ich robię, tym gorzej. Fakt, że zwykle są smaczne. Tak jest i tym razem. Delikatne w środku, chrupiąca skórka, dzięki kaszy jaglanej syte, a dynia zapewnia delikatność.

(więcej…)

Placki jaglane

Placki jaglane

Placki z ugotowanej kaszy jaglanej, nawet z wyglądu są ok, pod warunkiem, że ukształtujemy je w coś zbliżone do koła. Najlepsze egzemplarze na zdjęciu. Troszkę trzeba przy nich popracować, chciałam, aby na zewnątrz były chrupiące, a w środku kremowe. W tym celu przewracałam je kilkakrotnie […]

Jaglanka z chia

Jaglanka z chia

To był tydzień pod znakiem truskawek. Tydzień i dość. Truskawki darzę umiarkowaną miłością, mój owocowy No 1, to oczywiście arbuz…Bez żadnych udziwnień, dodatków i przeróbek. Zwyczajny. Na szczęście są już poziomki, maliny, borówki amerykańskie..

Budyń jaglany

Budyń jaglany

Skoro już została mi szklanka ugotowanej w mleko migdałowym kaszy, postanowiłam, że powstanie budyń. W moim życiu „przed Doktorem” szczególnie nie przepadałam za tym deserem, ale jak się nie ma, co się lubi, to..Zaskoczyło mnie to, że konsystencją, wyglądem nie różni się od pierwowzoru. Ciekawi mnie, czy nadaje się jako dodatek do pieczonych bułeczek..Na pewno sprawdzę.

  (więcej…)

Batony Bounty

Batony Bounty

Osoby z Hashimoto, które nie lubią kokosa mają utrudnione życie. Bez kokosa ani rusz: mąka, cukier, mleko, woda, śmietanka, wiórki, no i ukochany olej. Dla mnie dzisiejszy deser to strzał w 10! Kokosowo-kremowe coś, oblane gorzką czekoladą…Nie czułam, ze mnie coś omija (z racji diety). […]

Prawie sernik

Prawie sernik

Jagielnik jest popularną alternatywą dla tradycyjnego sernika. Szukając opcji dla siebie, spośród skomplikowanych, zawierających niedozwolone składniki, lub wymagających wymyślnych produktów,  stworzyłam zlepek-autorski przepis. Sernik wygląda jak.. babka ziemniaczana ze skwarkami, podczas pieczenia bulgocze niczym lawa, a smakuje..zaskakująco nieźle!