Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: kasza gryczana

Gryczane krążki-zamiennik chleba

Gryczane krążki-zamiennik chleba

Łatwiejsze od pieczenia chleba, szybsze, zawsze się udają, można zapomnieć o styropianie. Przez kilka godzin po upieczeniu są idealnie chrupiące, ale nie twarde, delikatne, a zarazem bardzo zwarte. Wiadomo, później są już coraz mniej chrupiące, ale nadal pyszne. Przechowuję je w papierowej torebce, sprawdzają się […]

Gryka z dodatkami

Gryka z dodatkami

Gryka ekspandowana, popping, dmuchana. Oto ona-cudowna alternatywa dla płatków śniadaniowych, a przy odpowiednich dodatkach, również musli. Jako przekąska, na słono, i na słodko, niedroga, dostępna w wielu sklepach. Prawie ideał.

Pudding gryczany na ciepło

Pudding gryczany na ciepło

Kto powiedział, że zdrowe dania są niefotogeniczne?Nieważne kto. Miał rację. Breja w szaro-burym kolorze..Ale od czego są dodatki. Świetna opcja na śniadanie-pożywny, sycący, świetny zarówno na zimno, na ciepło, zapiekany-bez blendowania. U mnie na ciepło, jasna sprawa, podgrzewam wszystko, gdyby można było, to nawet sorbety. Baza do puddingu to kasza gryczana, niegotowana, plus dodatki.

(więcej…)

Chleb bezglutenowy gryczany

Chleb bezglutenowy gryczany

Tak, jak powtarzałam: nie poddam się. Po wielu porażkach z chlebem w roli głównej, pojawiła się perełka. Chleb bez mąki. Genialny w swej prostocie. Gołębie mogą być spokojne, nie dostaną ani okruszka 😉