Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: deser

Budyń kokosowy

Budyń kokosowy

Budyń z mleczka kokosowego, świetny jako samodzielny deser, również jako dodatek do ciast, wypieków. Na pewno różni się od tego, który serwowano nam w dzieciństwie, co nie oznacza, że jest gorszy. Raj dla alergików.

Daktyle z marcepanem

Daktyle z marcepanem

Prosta, a jednocześnie wykwintna słodycz. Zrobienie własnej masy marcepanowej to nic trudnego, a idealnie komponuje się ze słodyczą miękkich daktyli.

Szarlotka marcepanowa

Szarlotka marcepanowa

Moja kolejna wariacja na temat szarlotki. Lubię bardzo dodatek mąki kasztanowej, która nadaje charakterystycznej sypkości, ale myślę, że można ją w tym przepisie spokojnie zastąpić. Do kruchego ciasta dodałam ok.100 g masy marcepanowej, którą zrobiłam dwa dni wcześniej, a został mi kawałek z innego deseru (przepis wkrótce, mniam). Można użyć gotowej masy, ale polecam zrobić samemu, nic trudnego. Zapach unoszący się podczas pieczenia szarlotki-niesamowity!

(więcej…)

Twarożek z wiórek kokosowych

Twarożek z wiórek kokosowych

Pyszny twarożek, że aż trudno uwierzyć z czego jest zrobiony. Po zastygnięciu przypomina konsystencją (i smakiem) fetę, ale wystarczy go skruszyć widelcem, i …używać do czego tylko chcemy. Na słodko można użyć do naleśników, ciasta, deserów, w wersji wytrawnej zastąpi fetę, może być podstawą pasty […]

Ciastka słony karmel, bez pieczenia

Ciastka słony karmel, bez pieczenia

Ciastka, które robi się błyskawicznie, są chrupiące, lecz rozpływają się w ustach. Niestety, nie miałam okazji sprawdzić czy następnego dnia są takie nadal, ale nic straconego. Teraz przygotuję potrójną porcję, warto.

Szarlotka z budyniem kokosowym

Szarlotka z budyniem kokosowym

Kolejna szarlotka, tym razem taka, która absolutnie koniecznie może być spożywana po 24 godz. w lodówce. Sprawdziłam. Sprawdzałam, co kilka godzin 🙂 Budyń zrobiony własnoręcznie, to dosłownie chwilka, a efekt zachwycający.

(więcej…)

Kruche migdałowe ciasteczka

Kruche migdałowe ciasteczka

Ciastka, które niczym nie ustępują tym tradycyjnym, a nawet, jak dla mnie-są lepsze! W składzie tylko kilka składników, a ich podstawą wcale nie jest mąka. Miodowe, chrupiące, i..rozpływające się w ustach.

Mus czekoladowy z kaszy jaglanej

Mus czekoladowy z kaszy jaglanej

Absolutnie pyszny! Mega czekoladowy, może posłużyć jako wypełnienie do tarty, babeczek, jako krem do przełożenia tortu. Jest też zła wiadomość-musi spędzić w lodówce minimum 12 godz!Tak, wiem, wydaje się niemożliwe..Polecam przespać większość 😉 Podany z chrupiącymi orzeszkami laskowymi, oraz dojrzałym, mięciutkim melonem..mniam..

Tarta bez pieczenia z kremem jaglanym

Tarta bez pieczenia z kremem jaglanym

To wizytówka lata. Można, co prawda zrobić z innymi owocami, ale wiadomo-owoce lata są wyjątkowe. Tarta bez pieczenia, do tego delikatny krem+owoce. Mnie namawiać nie trzeba.

(więcej…)

Deser chia z sokiem z granatów

Deser chia z sokiem z granatów

Inne zastosowanie nasion chia, które zwykle namaczam w mleczku koko, a jeszcze częściej dodaję do ciast/gofrów, jako spoiwa. Taki deser to sycący, zdrowy przykład drugiego śniadania, dodatek owoców dowolny.