Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: daktyle

Kulki mocy-słony migdał

Kulki mocy-słony migdał

Słynne kulki mocy, trufle, czyli mega proste wykonanie, krótki skład, zdrowe produkty. Wariacji na ich temat jest mnóstwo, z dodatkiem białka są znakomitą przekąską po treningową. Lubię bardzo.

Migdałowo-piernikowe kakao

Migdałowo-piernikowe kakao

Rozgrzewające, bardzo aromatyczne kakao. Użyłam surowych ziaren kakaowca, które zmieliłam w młynku, tuż przed użyciem. Lubię dodawać je np.do musli, to chrupiące 100% szczęścia..znaczy czekolady.

Ciastka z mąką z nasion amarantusa

Ciastka z mąką z nasion amarantusa

Szybkie ciacha-podejście drugie. Pierwsza partia bardzo się kruszyła, wronom smakowało, gołębie mnie omijają. Zmieniłam nieco proporcje, a zamiast samej mąki jaglanej użyłam mieszanki. Po raz pierwszy użyłam do wypieków mąki z nasion amarantusa (mega zdrowa, i nie jakoś skandalicznie droga), wiedząc, że praktycznie „nie rośnie”, wymieszałam ją z innymi. Dodatek mąki z topinambura sprawił, że ciacha są apetycznie brązowe, a gustowne przypalenie „od spodu” to efekt doświadczenia w tej dziedzinie. Ciastka są bardzo smaczne-chrupiąca skorupka, w środku miękkie.

(więcej…)

Gryka z dodatkami

Gryka z dodatkami

Gryka ekspandowana, popping, dmuchana. Oto ona-cudowna alternatywa dla płatków śniadaniowych, a przy odpowiednich dodatkach, również musli. Jako przekąska, na słono, i na słodko, niedroga, dostępna w wielu sklepach. Prawie ideał.