Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tag: bez rzepaku

konfitura z suszonych moreli

konfitura z suszonych moreli

Zainspirowana konfiturą, którą kupuję w jednej z sieciówek. Do mojej użyłam suszonych, a nie siarkowanych moreli, które nie są może tak ładne wizualnie, ale smakowo, o niebo lepsze! Nie trzeba dodawać cukru, ponieważ owoce są już bajecznie słodkie. Konfitury używam często do gofrów, a w […]

Budyń kokosowy

Budyń kokosowy

  Budyń z mleczka kokosowego, świetny jako samodzielny deser, również jako dodatek do ciast, wypieków. Na pewno różni się od tego, który serwowano nam w dzieciństwie, co nie oznacza, że jest gorszy. Raj dla alergików.

Daktyle z marcepanem

Daktyle z marcepanem

Prosta, a jednocześnie wykwintna słodycz. Zrobienie własnej masy marcepanowej to nic trudnego, a idealnie komponuje się ze słodyczą miękkich daktyli.

(więcej…)

Szarlotka marcepanowa

Szarlotka marcepanowa

Moja kolejna wariacja na temat szarlotki. Lubię bardzo dodatek mąki kasztanowej, która nadaje charakterystycznej sypkości, ale myślę, że można ją w tym przepisie spokojnie zastąpić. Do kruchego ciasta dodałam ok.100 g masy marcepanowej, którą zrobiłam dwa dni wcześniej, a został mi kawałek z innego deseru […]

Pasztet jaglany z pieczarkami

Pasztet jaglany z pieczarkami

Pasztet jest świetnym dodatkiem na kanapki, ma zwartą konsystencję, łatwo się kroi. To propozycja nie tylko dla wegetarian, wegan, ale także dla mięsożerców, aby ograniczać nafaszerowane chemią wędliny. Polecam.

Ciastka słony karmel, bez pieczenia

Ciastka słony karmel, bez pieczenia

Ciastka, które robi się błyskawicznie, są chrupiące, lecz rozpływają się w ustach. Niestety, nie miałam okazji sprawdzić czy następnego dnia są takie nadal, ale nic straconego. Teraz przygotuję potrójną porcję, warto.

(więcej…)

Szarlotka z budyniem kokosowym

Szarlotka z budyniem kokosowym

Kolejna szarlotka, tym razem taka, która absolutnie koniecznie może być spożywana po 24 godz. w lodówce. Sprawdziłam. Sprawdzałam, co kilka godzin 🙂 Budyń zrobiony własnoręcznie, to dosłownie chwilka, a efekt zachwycający.

Kruche migdałowe ciasteczka

Kruche migdałowe ciasteczka

Ciastka, które niczym nie ustępują tym tradycyjnym, a nawet, jak dla mnie-są lepsze! W składzie tylko kilka składników, a ich podstawą wcale nie jest mąka. Miodowe, chrupiące, i..rozpływające się w ustach.

Pasztet warzywny wegański

Pasztet warzywny wegański

Pyszny na zimno, i na gorąco, może wydawać się skomplikowany w wykonaniu, ale w praktyce to naprawdę kilka chwil. Całkowicie warzywny, jako spoiwo użyłam batata, ale spokojnie można zamienić je na ziemniaki. Polecam!

(więcej…)

Komosianka z owocami

Komosianka z owocami

Komosianka, czyli śniadanie, którego podstawą są płatki z quinoa, a nie z owsa, jest dla mnie idealne. Używam płatków z quinoa (żadna fanaberia, aktualnie w Biedrze za śmieszne pieniądze), gotują się kilka minut, a mocząc je na noc, skracamy czas prawie do zera. Rozgrzewające, odżywcze, […]