Powstała z miłości do ciast, jest specyficzną wariacją na temat tarty. Specyficzną, ponieważ jej kruchość jest ..piaskowa, a to za sprawą braku glutenu, oraz dodatku mąki kasztanowej. W połączeniu z delikatnym, jabłkowym nadzieniem, jest zaskakująco smaczna.
Ciasto bez grama mąki, wytrawne, baardzo pomarańczowe. Trudno jest porównać je, z jakimkolwiek innym ciastem. Nie rośnie, zatem nie trzeba obawiać się o zakalca. Nie jest zdecydowanie jedno z tych ciast, które smakują każdemu. Ja uwielbiam.
Do buraczków nie trzeba mnie szczególnie zachęcać-uwielbiam w każdej postaci. Burgery z ich dodatkiem są bardzo sycące, a w duecie z porcją surówki, są pełnoprawnym, nie pracochłonnym daniem. A na kolację na kromce chleba z sałatą..co tu dużo mówić. Oto one!
Uprzedzałam, że tak będzie. Gofery rządzą! 😉 Tym razem mega chrupiące, z nasionami chia, które po upieczeniu przypominają w smaku mak. Pychotka!
Przepis autorski, ciacha z moim ulubionym masłem migdałowym, bardzo syte, świetnie komponują się z polewą karobową. Mniam!
Prosty, uniwersalny przepis na placki naleśnikowe. Gdy ciasto zrobię rzadsze, o konsystencji kefiru, naleśniki są cieniutkie, bardziej sprężyste. Przy cieście nieco gęstszym, naleśniki są bardziej zwarte, spokojnie można je wykorzystać jako zamiennik placków do tortilli.
Kiedy już popracowałam na mąkach bezglutenowych, wydają się mniej straszne niż na początku. Okazuje się, że ciasto na pierogi jest możliwe, a ich rodzajów jest wiele, a jajka wcale nie są do ich wykonania niezbędne!Człowiek uczy się całe życie. Zapraszam.
Dynia hokkaido+kasza jaglana, na wierzchu słony karmel. Może to niecodzienne zestawienie, za to przepyszne, i piec nie trzeba! Przy odpowiedniej organizacji robi się je błyskawicznie, bez ryzyka zakalca. Do dzieła!
To chyba najsmaczniejszy chleb jaki w życiu jadłam!Ciężki, syty, nie kwaśny, znakomity bez niczego.
Przepis na Chleb Zmieniający Życie okrążył już cały świat, doczekał się wielu modyfikacji. W poszukiwaniu najprostszego, najlepiej opracowanego przepisu trafiłam na stronę Marty http://www.jadlonomia.com/
i wiedziałam, że mam to, czego szukam! Z lekką zmianą, powstał bezglutenowy chleb!
Nie jest może szczególnie urodziwy, ale za to nadrabia smakiem! Prosty, szybki, a naprawdę smaczny!Powoli przekonuję się do makaronu ryżowego, wspominałam, w duecie z dobrze doprawionym szpinakiem, jest idealną opcją makaronową.
