Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Zupy

Zupa z cukinii

Zupa z cukinii

Zupa z zielonej cukinii-50% jest to zupa krem, ponieważ taką ilość zblendowałam. Zupy krem są ok, po prostu chciałam sprawdzić co to wyjdzie. Dzięki temu zupy nie trzeba niczym zabielać, ani dokładać grzanek, pestek, sama w sobie jest treściwa, oraz sycąca.

Zupa krem z topinamburu

Zupa krem z topinamburu

Dostałam w prezencie pokaźną ilość tej bulwy, i zaczęło się eksperymentowanie. Po chipsach przyszła pora na zupę-rozgrzewająca i lekko pikantna, smak specyficzny, trudny do określenia. Już wiem, że będzie w moim osobistym menu na stałe. Minusy?Nie, żebym chciała kogoś straszyć, ale obieranie..Oraz kolor kawy z […]

Zupa dyniowa na słodko

Zupa dyniowa na słodko

Sezon na dynię, zapasy zrobione, przyszedł czas na premierę-zupa dyniowa na słodko. Wybrałam najbardziej oczywiste połączenie dynia+pomarańcze, i pewnie to uratowało mnie przed porażką. Zupa-krem, a właściwie mus, chyba za sprawą blendera wysokoobrotowego. Rozgrzewająca, oraz sycącą, za sprawą dodatku ryżu. Zapraszam.

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa-kto jej nie zna? W moim wydaniu jest kwaśna-taką lubię najbardziej, oprócz ogórków dodaję sok z kiszenia, a zabielam, w zastępstwie śmietany, czy jogurtu naturalnego..

Zupa krem z młodej marchewki

Zupa krem z młodej marchewki

Nie samymi słodkościami człowiek żyje! (chciałabym sprawdzić, czy to możliwe 😉 )Wszystkie poważne dania są: nudne, brzydko wychodzą na zdjęciach, zawierają jakieś tam mikroelementy, witaminy..;) A tak serio-zupa z młodej marchewki jest tak delikatna, i słodka, że spokojnie może zastąpić deser 🙂 (żartowałam-nie może)

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Za pomocą przypraw przełamujemy lekko-słodki smak zupy, dostając rozgrzewające, sycące danie. Zupa właściwie „robi się sama” 🙂 A prażona cebulka, oraz pestki słonecznika to przysłowiowa wisienka na torcie!  

Prosta zupa dyniowa

Prosta zupa dyniowa

Zupa jest prosta do zrobienia, za to jaki efekt! Idealna zimą, z nutą imbiru, ma właściwości rozgrzewające. Tym razem wykorzystałam dynię piżmową, moja ulubiona hokkaido jest teraz nieosiągalna.