Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Poważne dania

Risotto z pieczarkami

Risotto z pieczarkami

Najprawdziwsze risotto, nie żadna podróbka. Tyle, że bez wina. A, i bez masła..No, i sera również…;)”Wyśmienite ;)”

Zapiekanka z cukinią/cukinia faszerowana

Zapiekanka z cukinią/cukinia faszerowana

Na życzenie mojej, drogiej koleżanki-konkretne danie. Nic nie poradzę, że słodkości są wdzięczniejsze do opisywania, i bardziej fotogeniczne. Za jednym zamachem zrobiłam cukinię faszerowaną, oraz zapiekankę, z tych samych składników. Takie proste, a takie dobre..

Burgery z komosą ryżową

Burgery z komosą ryżową

Burgery solo prezentują się bardzo skromnie, a do styropianu nie pasują wcale, na potrzeby sesji wystąpiły w towarzystwie buły ze złego glutenu. Jako, że znam gromadkę małych wielbicieli glutenu, burgery zniknęły bez śladu.

Kurczak curry

Kurczak curry

Kurczak w sosie curry. Przepisów na tą potrawę są setki, a złożoność większości, przyprawia o zawrót głowy. Wersja by me, nie wymaga dużego wysiłku, ani wymyślnych przypraw. Żadnych kwiatów szafranu, zbieranych podczas pełni, o północy, na rozdrożu. Nie. Jest prosto i pysznie.  

Kotlety ryżowe ze szpinakiem

Kotlety ryżowe ze szpinakiem

Pieczone, a nie smażone, w soczyście zielonym kolorze, wraz z dużą porcją surówki są pełnoprawnym Poważnym daniem 😉 Dla wielbicieli smażonego-spokojnie można wrzucić na patelnię. Nie rozlecą się.