Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Na słodko

Ciasto orzechowe z borówkami

Ciasto orzechowe z borówkami

Niesamowicie pachnące ciasto. Połączenie chrupiących orzechów z delikatną słodyczą borówek, to prawdziwe szczęście.

CIASTKA KOKOSANKI

CIASTKA KOKOSANKI

Nie są to na pewno najpiękniejsze ciastka, jakie udało mi się upiec, ale..specjalizuję się głównie w takich. Nieważne. Ciacha są: wegańskie, bezglutenowe, łatwe, pyszne. Do dzieła!

Daktyle z marcepanem

Daktyle z marcepanem

Prosta, a jednocześnie wykwintna słodycz. Zrobienie własnej masy marcepanowej to nic trudnego, a idealnie komponuje się ze słodyczą miękkich daktyli.

Szarlotka marcepanowa

Szarlotka marcepanowa

Moja kolejna wariacja na temat szarlotki. Lubię bardzo dodatek mąki kasztanowej, która nadaje charakterystycznej sypkości, ale myślę, że można ją w tym przepisie spokojnie zastąpić. Do kruchego ciasta dodałam ok.100 g masy marcepanowej, którą zrobiłam dwa dni wcześniej, a został mi kawałek z innego deseru […]

Ciastka słony karmel, bez pieczenia

Ciastka słony karmel, bez pieczenia

Ciastka, które robi się błyskawicznie, są chrupiące, lecz rozpływają się w ustach. Niestety, nie miałam okazji sprawdzić czy następnego dnia są takie nadal, ale nic straconego. Teraz przygotuję potrójną porcję, warto.

Szarlotka z budyniem kokosowym

Szarlotka z budyniem kokosowym

Kolejna szarlotka, tym razem taka, która absolutnie koniecznie może być spożywana po 24 godz. w lodówce. Sprawdziłam. Sprawdzałam, co kilka godzin 🙂 Budyń zrobiony własnoręcznie, to dosłownie chwilka, a efekt zachwycający.

Kruche migdałowe ciasteczka

Kruche migdałowe ciasteczka

Ciastka, które niczym nie ustępują tym tradycyjnym, a nawet, jak dla mnie-są lepsze! W składzie tylko kilka składników, a ich podstawą wcale nie jest mąka. Miodowe, chrupiące, i..rozpływające się w ustach.

Gofry owsiane bezglutenowe

Gofry owsiane bezglutenowe

Najbardziej chrupiące z gofrów, które miałam okazję zrobić, a zrobiłam ich naprawdę sporo. Mega chrupiące, wręcz waflowate, co nie oznacza, że są suche. Niekłopotliwe w wykonaniu, pyszne, a zapach unoszący się podczas ich pieczenia, jest zniewalający. Testuję płatki, mąkę bezglutenowe, wprowadzam na próbę do menu, […]

Wegańskie pierniczkowe ciastka

Wegańskie pierniczkowe ciastka

Zacznę mój dzisiejszy wstęp od usprawiedliwienia się, a dokładnie niezbyt ładnych zdjęć, lecz..gdy wychodzę do pracy jest jeszcze ciemno, a gdy wracam już to samo. Zdjęcia robione w sztucznym, o zgrozo, LEDowym świetle żyją swoim brzydkim życiem. A same ciacha są przepyszne, kruche, od razu […]

Ciasto dyniowe z kremem czekoladowym

Ciasto dyniowe z kremem czekoladowym

Szaleństwo dyniowe 2018 oficjalnie rozpoczęte!A jak wiadomo-dynia, czekolada i pomarańcze idą ze sobą w parze. Idąc tym tropem wymyśliłam sobie na weekend ciasto. Zapraszam!