Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Małe co nieco

Pudding gryczany na ciepło

Pudding gryczany na ciepło

Kto powiedział, że zdrowe dania są niefotogeniczne?Nieważne kto. Miał rację. Breja w szaro-burym kolorze..Ale od czego są dodatki. Świetna opcja na śniadanie-pożywny, sycący, świetny zarówno na zimno, na ciepło, zapiekany-bez blendowania. U mnie na ciepło, jasna sprawa, podgrzewam wszystko, gdyby można było, to nawet sorbety. […]

Lody kokosowe

Lody kokosowe

Zaplątał się gdzieś, i przegapił letnie, ciepłe dni. Trudno. Niektórzy ludzie podobno jedzą lody przez cały rok! Niebywałe! Dla mnie na samą myśl o mrożonych deserach, shake’ach robi się zimno. A mi w zasadzie jest cały czas zimno, ale bardzo się postaram opisać ten przepis…błyskawicznie

Chipsy kokosowe

Chipsy kokosowe

Świetna przekąska-potrzebujemy tylko kokosa. Sprzętu pomocniczego trochę więcej-młotka, śrubokrętu, ścierki. Chipsy/płatki kokosowe są nieprzyzwoicie drogie, tymczasem jeden kokos to ok.2 zł, w zależności od sklepu i promocji. Znakomite na ciepło-chrupiące, pachnące i świeże, nie przechowały się w szczelnym słoju-zrobiły się miękkie i nieapetyczne.

Sezamki

Sezamki

Sezamki, podobnie jak chałwa, składają się dwóch, tych samych składników. Sezam i miód. Wszelkie wariacje w przypadku chałwy są dozwolone, o tyle, sezamki są najlepsze najprostsze. W tym przypadku można „poszaleć” z grubością, kształtem, oraz wielkością naszych sezamków.

Sorbet borówkowy

Sorbet borówkowy

Wstawianie przepisu tak bezczelnie prostego, może się wydawać aktem lenistwa, oraz wyrachowania (pójście na łatwiznę). Nic bardziej mylnego! Niewiele osób wie, że z borówki amerykańskiej, tylko i wyłącznie, powstaje tak pyszny deser! A ja, jako prosta istota, lubię proste dania. Niestety, już po sezonie borówkowym..

Sorbet mango

Sorbet mango

Za oknem typowa jesień, czas zabrać się za letnie, blogowe zaległości. Kupne sorbety są dziwnie słodkie, zbyt słodkie jak dla mnie, oraz wodniste. Sorbet made by me jest kremowy, bez zbędnych dodatków.

Placki ryżowe

Placki ryżowe

Jestem specjalistką od brzydkich placków. Zwykle wyglądają jak zleżałe placki ziemniaczane, lub jak jakieś dizajnerskie podkładki pod szklanki. Te również nie zachwycają urodą, ale zapewniam, są smakowite.

Placki jaglane

Placki jaglane

Placki z ugotowanej kaszy jaglanej, nawet z wyglądu są ok, pod warunkiem, że ukształtujemy je w coś zbliżone do koła. Najlepsze egzemplarze na zdjęciu. Troszkę trzeba przy nich popracować, chciałam, aby na zewnątrz były chrupiące, a w środku kremowe. W tym celu przewracałam je kilkakrotnie […]

Płatki gryczane na słodko

Płatki gryczane na słodko

Płatki gryczane pełnoziarniste, to moje odkrycie ostatnich miesięcy. W zaledwie 2-3 min.są gotowe, i mam bazę do stworzenia śniadania/kolacji/przekąski. Tym razem w towarzystwie świeżych brzoskwiń, podprażonych z bananami na odrobinie oleju kokosowego.

Makaron z sosem truskawkowym

Makaron z sosem truskawkowym

Tydzień truskawkowy-półmetek! Tym razem coś tak banalnie prostego, że opis przyrządzenia można zawrzeć w jednym zdaniu! Dlatego, bez zbędnego blablabla..