Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

MUFFINY NA SŁONO, Z SEREM

MUFFINY NA SŁONO, Z SEREM

Idealna przekąska na wypad z plecakiem. Szybkie, pyszne, syte, ale…mało fotogeniczne 😀 Polecam zamiast gotowych foremek użyć pociętego na kwadraty papieru do pieczenia. To tylko chwila, a wydaje mi się, że w smaku jeszcze lepsze w takich swojskich papilotkach. Polecam!

Lista zakupów:

*3/4 szkl.mąki gryczanej

*2 łyżki mąki jaglanej

*2 łyżki mąki z amarantusa

*ok.100g sera, u mnie wegański Violife udający mozarellę (pycha!)

*1 szkl.wody

*2 łyżki oleju kokosowego

*2 łyżki chia

*2 łyżeczki proszku d pieczenia bzgl

*1 łyżka octu cydrowego

*szczypta soli

Do dzieła!

*suche składniki przesiałam do miski

*dodałam mokre: wodę, ocet, olej

*na koniec dodałam pokrojony w kostkę ser

*można masę umieścić w gotowych papilotkach, polecam te handmade (wycięty papier na równe kwadraty, dnem np.szklanki dopasowuję do formy muffinkowej), 3/4 pojemności papilotki będzie ok

*włożyłam do rozgrzanego piekarnika, piekłam z termoobiegiem w 190 stopniach, przez 25 min.

*pyszne na gorąco i na zimno

 

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.