Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Pizza jaglana bezglutenowa

Pizza jaglana bezglutenowa

Tęsknota za pizzą, gdy drożdże pod jakąkolwiek postacią są zabronione, wyzwala w ludziach ogromną kreatywność. Nie ma co ściemniać-królowa jest tylko jedna, zatem ta jest tylko damą dworu 😉

Potrzebujemy:

*2 szkl.ugotowanej kaszy jaglanej

*0,5 szkl.skrobi z tapioki

*0,5 szkl.mąki ryżowej

*1 szkl.wody

*1 łyżka chia

*2 łyżki oleju np.słonecznikowego

*1 łyżeczka soli

*1 ząbek czosnku

*przyprawa do pizzy do smaku

*dodatki: sos pomidorowy, pieczarki, pomidorki, cebula, rukola

Do dzieła:

*kaszę zmiksowałam w blenderze kielichowym z wodą, dodałam przyprawy+czosnek

* powstałą masę wymieszałam w misce z mąką, nasionami chia, olejem

*zagniotłam w spójną całość

*na blaszce wyłożonej papierem uformowałam trzy placki-dwa duże, jeden średni, o grubości ok.0,5cm

*piekłam w nagrzanym piekarniku, w 180 stopniach przez ok.30 min.

*po tym czasie placki przewróciłam na drugą stronę, i wtedy pokryłam je dodatkami

*posmarowałam sosem z cukinii (od mojego taty), dodałam podduszone pieczarki, cebulę, pomidorki koktajlowe, rukolę dodałam po upieczeniu

*całość wstawiłam jeszcze na ok.10 min.

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.