Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Tarta jabłkowa z mąki teff

Tarta jabłkowa z mąki teff

Powstała z miłości do ciast, jest specyficzną wariacją na temat tarty. Specyficzną, ponieważ jej kruchość jest ..piaskowa, a to za sprawą braku glutenu, oraz dodatku mąki kasztanowej. W połączeniu z delikatnym, jabłkowym nadzieniem, jest zaskakująco smaczna.

Lista zakupów:

*1 szkl.mąki teff

*0,5 szkl.mąki ryżowej

*0,5 szkl.mąki kasztanowej

*5 łyżek cukru kokosowego

*1/4 szkl.rozpuszczonego oleju kokosowego

*125ml wody

*szczypta soli

*3 spore jabłka+łyżeczka cynamonu

 

Do dzieła!

*wszystkie składniki umieściłam w dużej misce, zagniotłam w kulkę

*ciasto podzieliłam na dwie części: 2/3, i 1/3

*większą część rozwałkowałam i umieściłam na spodzie blaszki, uprzednio posmarowanej olejem

*podciągnęłam krawędź ku górze, wstawiłam do piekarnika na 5 min, do temp.180stopni

*na podpieczonym spodzie umieściłam pokrojone w plastry jabłka, posypując kolejną warstwę cynamonem

*mniejszą część ciasta rozwałkowałam, wycięłam serduszka, może być kratka z paseczków, cokolwiek

*piekłam razem 40min.

*po wystygnięciu posypałam cukrem pudrem trzcinowym

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.