Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Miesiąc: Grudzień 2017

Płatki ryżowe z nasionami konopi

Płatki ryżowe z nasionami konopi

Ze śniadaniami to wcale nie taka prosta sprawa. Wszyscy wiemy, że to najważniejszy posiłek dnia, a zaspany umysł kończy swą kreatywność na kubku kawy i bananie…Tu propozycja szybkiego, pożywnego, ciepłego śniadania. Do dzieła!

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Sok jabłkowo-bananowo-buraczkowy

Kolejna propozycja sokowa, pyszna mieszanka jabłek, bananów, buraczków. Można przyrządzić na dwa sposoby: ze świeżymi, bądź z ze sproszkowaną wersją buraczków. Obie pyszne, jedna bardziej pracochłonna, ale nie ma no narzekać. Sok spokojnie wytrzyma w lodówce 3 dni.

Zapiekane płatki ryżowe

Zapiekane płatki ryżowe

Szybkie, niebanalne śniadanie. Wystarczy wrzucić składniki do żaroodpornego naczynia, wstawić do piekarnika, a za kilkanaście minut gotowe. W połączeniu z kuloodporną kawą to świetny początek dnia.  Sprawdziłam!

(więcej…)

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka

Milion sposobów na ich wykonanie, a każdy pyszny! Trochę zapomniane, wyparte przez egzotyczne potrawy, nasze, swojskie jabłka! Są pyszne same w sobie, nie trzeba dosładzać, pieczenie wydobywa z nich naturalną słodycz, a dodatki podkręcają ich smak. Nie muszę namawiać…

Migdałowo-piernikowe kakao

Migdałowo-piernikowe kakao

Rozgrzewające, bardzo aromatyczne kakao. Użyłam surowych ziaren kakaowca, które zmieliłam w młynku, tuż przed użyciem. Lubię dodawać je np.do musli, to chrupiące 100% szczęścia..znaczy czekolady.

Makowiec japoński bez jajek

Makowiec japoński bez jajek

Dobrze znany makowiec japoński w nieco podrasowanej wersji. Bez spodu, bez jajek, bez mąki, lecz nadal wilgotny, delikatny..Na zachętę dodam, że wcale nie bardzo pracochłonny. Najsmaczniejszy po jednym + dniu spędzonym w lodówce. Zapraszam.

(więcej…)

Szyszki na mleczku kokosowym

Szyszki na mleczku kokosowym

Naprawdę szybki, pyszny i (prawie) zdrowy deser!! A jak wiadomo-słowo deser to jedno z moich ulubionych! Różni się od szyszek, które pamiętam z dzieciństwa tym, że nie jest przesłodzony, ani ciągnący. Szyszki na mleczku kokosowym są prawie białe, delikatne, przepyszne. Zapraszam.

Ciastka korzenne

Ciastka korzenne

To setny przepis na moim blogu. Obstawiam, że na 100 udanych dań, przypada 20-25 całkowicie, lub częściowo nieudanych 🙂 Przemowy, podziękowań nie będzie 🙂 Ciastka są zmodyfikowaną wersją tych topinamburowych, korzenna przyprawa, oraz dodatek mąki teff sprawiają, że..ciastka upiekły się zdecydowanie szybciej! (czyt.jedna tura o […]

Pasta z pieczonej dyni

Pasta z pieczonej dyni

Uszczknęłam z moich rezerw mrożonej dyni, aby, przy okazji pieczenia buraczków, stworzyć kolejną pastę kanapkową. Robi się szybko, dobrze przechowuje w lodówce, urozmaica kolację, a w połączeniu z krążkami gryczanymi, pycha!

(więcej…)

Shake kokosowy plus

Shake kokosowy plus

Piękne, grudniowe słońce zaskoczyło swoją intensywnością, utrwaliłam jego krótki pobyt na sfotografowanie swojego deseru. Tylko naturalne światło.