Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Miesiąc: Listopad 2017

Błyskawiczna prawie owsianka

Błyskawiczna prawie owsianka

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju płatki, otręby i inne paździochy. Niestety, z racji nietolerancji musiałam zrezygnować, cały czas próbuję zastąpić czymś owsiankę. Próbowałam z płatkami jaglanymi, ale zraziłam się do nich (kupiłam z dwóch różnych firm, były obrzydliwie gorzkie). Suchą porcję „gryczanki”można zapakować do pojemniczka, lub […]

Zupa z cukinii

Zupa z cukinii

Zupa z zielonej cukinii-50% jest to zupa krem, ponieważ taką ilość zblendowałam. Zupy krem są ok, po prostu chciałam sprawdzić co to wyjdzie. Dzięki temu zupy nie trzeba niczym zabielać, ani dokładać grzanek, pestek, sama w sobie jest treściwa, oraz sycąca.

Sok jabłkowo-buraczkowy

Sok jabłkowo-buraczkowy

Pyszny sok, o głębokim, burgundowym kolorze. To kopalnia witamin, żelaza, minerałów, pomaga obronić organizm przed atakiem wirusów. Odmładza 😉

(więcej…)

Brownie korzenne

Brownie korzenne

Znowu dynia. Tym razem skrzętnie ukryta w czekoladowym cieście, nadając mu specyficznego smaku, lecz nie przyćmiewając pozostałych. Lekko korzenne, wilgotne w środku, zewnątrz chrupiąca skorupka. Nie kruszy się, następnego dnia jeszcze lepsze…

Pudding z tapioki

Pudding z tapioki

Tapioki używałam dotychczas pod postacią mąki, deser powstał z małych, białych kuleczek, zwanych inaczej perełki z tapioki. Tapioka jest: bezglutenowa, hipoalergiczna, nie zawiera cholesterolu. Nie posiada również swojego smaku, przejmuje go od płynu, w którym jest gotowana. Świetna jako deser, czyli mleko kokosowe+owoce, przyjrzę się […]

Gorąca czekolada

Gorąca czekolada

Gorąca czekolada, nie mylić z kakao. Gęsta, aksamitna, rozgrzewająca, pyszna. Na mleku kokosowym, z dodatkiem karobu, czyli słynną mączką z chleba świętojańskiego, znakomita alternatywa dla alergików. Oczywiście, że można zrobić z tradycyjnym kakao, lub rozpuszczoną czekoladą, ale..warto spróbować nowych smaków.

(więcej…)

Szybka szarlotka bezglutenowa

Szybka szarlotka bezglutenowa

I jest! Długo oczekiwany przepis na coś..bez dodatku dyni. Szarlotka. Postanowiłam podrasować dotychczas używane przepisy, aby otrzymać chrupiącą kruszonkę, i w miarę stabilny spód (tj.bez efektu babki z piasku). Moim skromnym zdaniem-ta szarlotka jest najlepsza, z tych, które do tej pory piekłam. Duuża ilość jabłek […]