Poskramianie Doktora Hashimoto. Dieta. Przemyślenia. Przepisy. Marudzenie..

Prosta zupa dyniowa

Prosta zupa dyniowa

Zupa jest prosta do zrobienia, za to jaki efekt! Idealna zimą, z nutą imbiru, ma właściwości rozgrzewające. Tym razem wykorzystałam dynię piżmową, moja ulubiona hokkaido jest teraz nieosiągalna.

 

Potrzebujemy:

* dynia piżmowa, wszystkie są w podobnym rozmiarze, ja wykorzystałam do zupy połowę

* 2 marchewki

* pół batata

* 1 cebula

* mieszanka przypraw znana jako Curry (opcjonalnie ciut świeżego imbiru)

* 1 łyżka gęstego mleka kokosowego

* sól

Do dzieła!

* warzywa obrałam, pokroiłam w spore kawałki

* wrzuciłam do garnka, zalałam wodą, tak, aby przykryła warzywa**

* ugotowałam do miękkości

* doprawiłam do smaku+mleczko

* zblendowałam

* posypałam uprażonymi na suchej patelni pestkami dyni

** konsystencja dań ze słoiczka, dla niemowląt w tym przypadku odpowiada mi, jeśli ktoś woli, należy dodać więcej wody



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.